Zrównoważona kawa z El Salvadoru o nutach żurawiny, orzechów włoskich i kakao. Kawa specialty z oceną 84 pkt SCA, obrabiana metodą washed. Świeżo palona w naszej palarni – dostępna w ziarnach lub mielona. Idealna do dripa, przelewu i kawiarki.
El Salvador SHG EP San Jose La Majada – klasyka w najlepszym wydaniu
naturalnie, bez kompromisów
El Salvador SHG EP San Jose La Majada to kawa o wyjątkowej równowadze i głębi smaku, łącząca owocową świeżość z nutami szlachetnej czekolady. W filiżance odnajdziesz żurawinową kwasowość, orzechową słodycz i delikatny posmak kakao, które razem tworzą klasyczną, elegancką kompozycję. To doskonały przykład salwadorskiej arabiki – łagodnej, a jednocześnie pełnej charakteru.
Pochodzenie – San Jose La Majada, El Salvador
Kawa pochodzi z regionu Ahuachapán, z plantacji San Jose La Majada, położonej na wysokości 1300–1500 m n.p.m. To obszar o żyznych, wulkanicznych glebach i idealnym klimacie dla arabiki. Farma należy do lokalnej spółdzielni rolników, którzy od pokoleń pielęgnują tradycję uprawy kawy i dbają o jej zrównoważoną produkcję.
Charakterystyka kawy
✔️ Odmiana: 100% Arabica
✔️ Region: Ahuachapán, El Salvador
✔️ Farma: San Jose La Majada
✔️ Klasa: SHG EP (Strictly High Grown, European Preparation)
✔️ Obróbka: Washed (na mokro)
✔️ Wysokość upraw: 1300–1500 m n.p.m.
✔️ Punktacja SCA: 84 / 100 – kawa specialty
✔️ Profil smakowy: żurawina, orzech włoski, kakao
✔️ Aromat: słodko-orzechowy z delikatną owocową świeżością
Każda partia kawy El Salvador San Jose La Majada jest palona ręcznie, w małych ilościach, z dbałością o idealne dopasowanie profilu palenia do ziarna. Dzięki temu wydobywamy z niej subtelną owocowość żurawiny, delikatną słodycz orzechów włoskich i czekoladowy finisz charakterystyczny dla kaw z Ameryki Środkowej. To zrównoważona kawa, która sprawdzi się zarówno w metodach przelewowych, jak i w ekspresie ciśnieniowym.
Jak używać?
Do smarowania
pieczywo, naleśniki, gofry, tosty
Jako dodatek do
owsianki, smoothie bowl, jogurtu, deserów
Do wypieków
ciasta, ciasteczka, kremy
Na łyżeczkę
solo, dla przyjemności!
Mielenie na życzenie
W naszym sklepie możesz zamówić kawę w ziarnach lub mieloną – zawsze świeżo mieloną tuż przed wysyłką. Dopasowujemy grubość mielenia do wybranej metody parzenia, aby zapewnić idealny efekt w filiżance.
Polecane metody parzenia
Wybierz sposób, który najlepiej podkreśli smak i aromat tej wyjątkowej kawy:
Aeropress Nadaje kawie głębsze body i intensywniejszy posmak kakao.
Ekspres przelewowy Pozwala uzyskać zbalansowany napar – łagodny, słodki i przyjemnie orzechowy.
French press Eksponuje kremowe body i czekoladowy finisz z delikatnym owocowym akcentem.
Kawiarka (moka pot) Dla miłośników pełniejszego, klasycznego smaku – słodko-gorzki balans orzecha i kakao.
El Salvador SHG EP San Jose La Majada to klasyczna kawa specialty z Ameryki Środkowej – czysta, słodka i harmonijna. W smaku dominują żurawina, orzech włoski i kakao, z delikatną kwasowością i przyjemnym body. Świeżo palona w naszej palarni, dostępna w ziarnach lub mielona na życzenie. Idealna do dripa, kawiarki i ekspresu przelewowego.
