Gwatemala – Acatenango – Tata Nahual

35,00 zł
Brutto

Gwatemala – Acatenango – Tata Nahual to zbalansowana kawa single origin o średnim paleniu, pochodząca z wysokogórskich upraw. W smaku łączy delikatną owocowość (śliwka, żółte owoce) z nutami czekolady, karmelu i czarnej herbaty. Jest gładka, słodka i niskokwasowa, dzięki czemu dobrze sprawdza się zarówno jako espresso, jak i w kawach mlecznych. 

Waga
  • 250gr
  • 500gr
  • 1000gr
Stopień mielenia
  • Bardzo drobno (espresso, parzona)
  • Drobno (kafeterka, ekspres automatyczny, phin)
  • Średnio (aeropress, syfon)
  • Średnio grubo (drip V60, kalitka, french press)
  • Grubo (chemex, cold brew)
Stopień wypalenia

6 produktów w magazynie
Dodaj do porównania Dodaj do ulubionych
Darmowa dostawa od 99 zł Darmowa dostawa od 150zł
Czas wysyłki 2 dni robocze Czas wysyłki 2 dni robocze
Opis

Gwatemala – Acatenango – Tata Nahual to kawa single origin z regionu Acatenango w Gwatemali, pochodząca z upraw położonych na wysokości ok. 1800–2000 m n.p.m. Ziarna arabiki (m.in. odmiany Bourbon, Catuai i Caturra) są poddawane obróbce na mokro, co pozwala wydobyć czysty, elegancki profil smakowy.

W filiżance kawa jest zbalansowana, średnio słodka i delikatnie owocowa, z wyraźnym czekoladowo-herbacianym charakterem. Dominują nuty śliwki, żółtych owoców i czarnej herbaty, przełamane akcentami ciemnego karmelu i lekkiej orzechowości. W tle często pojawia się charakterystyczna „słodycz w stylu Prince Polo”, znana z tej serii kaw.

Całość jest gładka, niskokwasowa i bardzo pijalna, dzięki czemu sprawdzi się zarówno jako espresso, jak i baza do kaw mlecznych. To kawa dla osób, które lubią klasyczne, „czyste” profile z delikatną owocową głębią i słodkim finiszem.

Gwatemala Acatenango Tata Nahual – smak wulkanicznych zboczy

naturalnie, bez kompromisów

 

Poczuj esencję kawowego dziedzictwa w filiżance. Gwatemala Acatenango Tata Nahual to wyjątkowa arabika pochodząca z regionu Acatenango – jednego z najbardziej cenionych obszarów upraw w Gwatemali, gdzie wulkaniczne gleby i wysokogórskie plantacje nadają ziarnom niezwykłą głębię smaku. Ta kawa zachwyca naturalną słodyczą, subtelną owocowością i czekoladową elegancją, tworząc harmonijny i zbalansowany profil w każdej filiżance.

 

 

Pochodzenie- Gwatemala – Acatenango – Tata Nahual

 

Pochodzi z regionu Acatenango, położonego w środkowo-zachodniej części Gwatemali, w departamencie Chimaltenango, niedaleko stolicy kraju – Gwatemali (Ciudad de Guatemala).

 

Region ten leży na zboczach wulkanów Acatenango i Fuego, co ma kluczowy wpływ na jakość upraw. Plantacje kawy znajdują się na wysokości około 1700–2000 m n.p.m., czyli w tzw. strefie kaw „Strictly Hard Bean” – bardzo wysoko położonych upraw, gdzie niska temperatura spowalnia dojrzewanie owoców.

 

Gleby w tym regionie są wulkaniczne, bogate w minerały, co dodatkowo wzmacnia intensywność i strukturę kawy. Klimat jest chłodny, ale stabilny, z wyraźnymi różnicami temperatur między dniem a nocą, co sprzyja wysokiej jakości zbiorom.

Acatenango jest uznawany za jeden z najbardziej prestiżowych regionów kawowych Gwatemali, znany z produkcji kaw o balansie między owocowością, słodyczą i delikatną kwasowością.

 
 

Charakterystyka kawy

✔️ Odmiana: 100% Arabica

✔️ Klasa: Grade 2 – wysoka jakość, niewielka ilość defektów

✔️ Obróbka: Washed (na mokro) – czysty, przejrzysty profil smakowy

✔️ Wysokość upraw: 1800–2000 m n.p.m.

✔️ Profil smakowy: śliwka, żółte owoce, czekolada deserowa, czarna herbata, karmel

✔️ Aromat: słodki, czekoladowo-owocowy z delikatną herbacianą nutą

✔️ Body: średnie, gładkie i aksamitne

✔️ Kwasowość: niska do umiarkowanej, delikatnie owocowa, dobrze zbalansowana

 
 

Świeżo palona w naszej palarni

Każda partia kawy Gwatemala Acatenango Tata Nahual jest palona ręcznie, w małych ilościach, w naszej lokalnej palarni.
Proces palenia jest starannie kontrolowany, aby wydobyć naturalną słodycz oraz złożony profil smakowy, w którym przeplatają się nuty czekolady, karmelu i dojrzałych owoców.

Świeżość i precyzja palenia sprawiają, że każda filiżanka tej kawy to harmonijne, czyste i eleganckie doświadczenie smakowe.

Mielenie na życzenie

W naszym sklepie możesz zamówić kawę w ziarnach lub mieloną – zawsze świeżo mieloną tuż przed wysyłką.
Dopasowujemy grubość mielenia do wybranej metody parzenia, aby zapewnić idealny efekt w filiżance.

Polecane metody parzenia

Wybierz sposób, który najlepiej podkreśli smak i aromat tej wyjątkowej kawy:

 

Drip (V60, Kalita, Chemex)
Podkreśla owocową świeżość i czysty charakter kawy. W filiżance dominują nuty śliwki, żółtych owoców i delikatnej czarnej herbaty, tworząc lekki, elegancki i zbalansowany napar.

Aeropress
Wydobywa większą słodycz i głębię smaku. Kawa staje się bardziej intensywna, z wyraźnym czekoladowo-karmelowym tłem i aksamitnym body, przy zachowaniu owocowej świeżości.

Ekspres przelewowy
Idealny do codziennego parzenia – podkreśla harmonię między słodyczą a delikatną owocowością. Napar jest gładki, czysty i bardzo pijalny.

French press
Nadaje kawie pełniejsze body i bardziej kremową strukturę. W smaku wyraźniej pojawia się czekolada i karmel, a owocowość staje się bardziej subtelna.

Kawiarka (moka pot)
Dla osób lubiących intensywniejszy profil. W naparze dominują nuty czekolady i dojrzałych owoców, z lekką herbacianą goryczką w tle.

 

 

Gwatemala Acatenango Tata Nahual to wysokogórska arabika z wulkanicznego regionu Acatenango  o czystym, zbalansowanym profilu smakowym z nutami owoców i czekolady. Delikatna kwasowość i naturalna słodycz sprawiają, że kawa jest elegancka i uniwersalna w przygotowaniu.

Szczegóły produktu
Bianco
6 produktów w magazynie
Informacje o wysyłce i pakowaniu

Informacje o wysyłce i pakowaniu

Opinie(0)

Opinie

Na razie nie ma żadnych opinii klientów.

Aby wyrazić swoją opinię na temat recenzji, musisz być zalogowany lub stworzyć konto.

Zaloguj się

Megamenu

Twój koszyk

W koszyku nie ma już żadnych produktów.

Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookie, aby zapewnić użytkownikom jak najlepsze wrażenia podczas korzystania z niej.Polityka prywatności