W koszyku nie ma już żadnych produktów.
El Salvador SHG EP San Jose La Majada 84 SCA
35,00 zł
Brutto
Zrównoważona kawa z El Salvadoru o nutach żurawiny, orzechów włoskich i kakao. Kawa specialty z oceną 84 pkt SCA, obrabiana metodą washed. Świeżo palona w naszej palarni – dostępna w ziarnach lub mielona. Idealna do dripa, przelewu i kawiarki.
Opis
Szczegóły produktu
Informacje o wysyłce i pakowaniu
Opinie(0)
Poznaj wyjątkową kawę El Salvador SHG EP San José La Majada, pochodzącą z regionu La Majada w Salwadorze – jednego z najbardziej cenionych obszarów upraw kawy specialty w Ameryce Środkowej. Plantacje położone są na dużych wysokościach, co w połączeniu z wulkanicznymi glebami i łagodnym klimatem pozwala uzyskać ziarna o niezwykle czystym i zbalansowanym profilu smakowym.
Oznaczenie SHG (Strictly High Grown) świadczy o wysokogórskich uprawach, dzięki którym kawa dojrzewa wolniej, rozwijając większą złożoność aromatów i naturalną słodycz. Z kolei klasyfikacja EP (European Preparation) oznacza staranną selekcję ziaren, co przekłada się na ich wysoką jakość i powtarzalność w filiżance.
W smaku kawa wyróżnia się eleganckim balansem pomiędzy delikatną owocowością a czekoladową słodyczą. Można w niej odnaleźć nuty dojrzałych owoców, lekką cytrusową świeżość oraz przyjemne akcenty karmelu i kakao. Całość tworzy czysty, gładki i bardzo pijalny profil.
To kawa idealna zarówno do espresso, jak i metod przelewowych, dla osób ceniących klasyczne, harmonijne profile specialty.
El Salvador SHG EP San Jose La Majada – klasyka w najlepszym wydaniu
naturalnie, bez kompromisów
El Salvador SHG EP San Jose La Majada to kawa o wyjątkowej równowadze i głębi smaku, łącząca owocową świeżość z nutami szlachetnej czekolady.
W filiżance odnajdziesz żurawinową kwasowość, orzechową słodycz i delikatny posmak kakao, które razem tworzą klasyczną, elegancką kompozycję.
To doskonały przykład salwadorskiej arabiki – łagodnej, a jednocześnie pełnej charakteru.
Pochodzenie – San Jose La Majada, El Salvador
Region San Jose w Salwadorze to wyjątkowe miejsce położone w sercu Ameryki Środkowej, gdzie uprawa kawy odbywa się w sprzyjających warunkach klimatycznych, na żyznych glebach pochodzenia wulkanicznego. Wysoko położone plantacje, tropikalny klimat oraz łagodne temperatury sprawiają, że owoce kawowca dojrzewają powoli, rozwijając bogaty i harmonijny profil smakowy.
Plantacje w regionie San Jose korzystają z naturalnych warunków charakterystycznych dla salwadorskich terenów górskich – dużego nasłonecznienia, chłodniejszych nocy oraz mineralnych gleb wulkanicznych. Dzięki temu ziarna zyskują wyjątkową słodycz, pełnię aromatu oraz elegancką strukturę w filiżance.
Zastosowanie tradycyjnej obróbki mytej (washed) pozwala zachować wysoką czystość smaku, podkreślając naturalny charakter kawy oraz jej delikatną owocową świeżość. Proces ten wydobywa z ziaren klarowność aromatów i zapewnia doskonały balans pomiędzy słodyczą, kwasowością i kremową teksturą.
W smaku El Salvador San Jose dominują nuty mlecznej czekolady, karmelu oraz brązowego cukru, uzupełnione delikatnymi akcentami dojrzałych owoców i subtelnych przypraw. Całość tworzy filiżankę o gładkim, kremowym body, przyjemnej słodyczy i łagodnej, eleganckiej kwasowości.
Charakterystyka kawy
✔️ Odmiana: 100% Arabica
✔️ Region: Ahuachapán, El Salvador
✔️ Farma: San Jose La Majada
✔️ Klasa: SHG EP (Strictly High Grown, European Preparation)
✔️ Obróbka: Washed (na mokro)
✔️ Wysokość upraw: 1300–1500 m n.p.m.
✔️ Punktacja SCA: 84 / 100 – kawa specialty
✔️ Profil smakowy: żurawina, orzech włoski, kakao
✔️ Aromat: słodko-orzechowy z delikatną owocową świeżością
✔️ Body: średnie, kremowe i przyjemne
✔️ Kwasowość: lekka, żurawinowa, naturalnie zbalansowana
Świeżo palona w naszej palarni
Każda partia kawy El Salvador San Jose La Majada jest palona ręcznie, w małych ilościach, z dbałością o idealne dopasowanie profilu palenia do ziarna.
Dzięki temu wydobywamy z niej subtelną owocowość żurawiny, delikatną słodycz orzechów włoskich i czekoladowy finisz charakterystyczny dla kaw z Ameryki Środkowej.
To zrównoważona kawa, która sprawdzi się zarówno w metodach przelewowych, jak i w ekspresie ciśnieniowym.
Mielenie na życzenie
W naszym sklepie możesz zamówić kawę w ziarnach lub mieloną – zawsze świeżo mieloną tuż przed wysyłką.
Dopasowujemy grubość mielenia do wybranej metody parzenia, aby zapewnić idealny efekt w filiżance.
Polecane metody parzenia
Wybierz sposób, który najlepiej podkreśli smak i aromat tej wyjątkowej kawy:
Drip (V60, Kalita, Chemex)
Pozwala wydobyć czystość smaku oraz elegancką słodycz kawy. Podkreśla nuty karmelu, mlecznej czekolady i delikatnych owoców, oferując lekki, harmonijny i aromatyczny napar.
Aeropress
Nadaje kawie pełniejsze body oraz intensywniejszy charakter. Doskonale eksponuje czekoladowo-karmelową słodycz i tworzy gładki, aksamitny napar z długim finiszem.
Ekspres przelewowy
Wydobywa klasyczny profil El Salvador San Jose – zbalansowany, łagodny i niezwykle pijalny. Pozwala uzyskać czystą filiżankę z wyraźną słodyczą karmelu i delikatnym owocowym akcentem.
French press
Podkreśla kremową strukturę kawy oraz jej głębsze aromaty. Metoda ta uwydatnia nuty mlecznej czekolady, brązowego cukru i pozostawia przyjemny, długi finisz.
Kawiarka (moka pot)
Idealna dla osób szukających intensywniejszego, klasycznego smaku. Wydobywa pełnię słodyczy, czekoladowe akcenty oraz gęstsze body, tworząc wyrazistą i aromatyczną filiżankę.
El Salvador SHG EP San Jose La Majada to klasyczna kawa specialty z Ameryki Środkowej – czysta, słodka i harmonijna.
W smaku dominują żurawina, orzech włoski i kakao, z delikatną kwasowością i przyjemnym body.
Świeżo palona w naszej palarni, dostępna w ziarnach lub mielona na życzenie. Idealna do dripa, kawiarki i ekspresu przelewowego.
Informacje o wysyłce i pakowaniu
Opinie
Na razie nie ma żadnych opinii klientów.
Aby wyrazić swoją opinię na temat recenzji, musisz być zalogowany lub stworzyć konto.