Etiopia Limu Washed to kawa specialty, która zabiera w podróż do serca Etiopii – kraju uznawanego za kolebkę kawy arabika. To wyjątkowe ziarna dla osób, które cenią sobie lekkie, aromatyczne i pełne elegancji kawy o wyrazistym charakterze oraz naturalnej słodyczy.

Etiopskie kawy słyną na całym świecie z niezwykłej różnorodności smaków, kwiatowej aromatyczności i wyjątkowej czystości w filiżance. Dzięki specyficznym warunkom klimatycznym, wysokiemu położeniu plantacji oraz tradycyjnym metodom uprawy powstają ziarna o złożonym profilu, który wyróżnia je spośród kaw z innych regionów.

Etiopia Limu Washed reprezentuje klasyczny styl kaw z tego kraju – delikatny, świeży i pełen harmonii. Staranna obróbka myta pozwala zachować klarowność aromatów, podkreślając naturalną owocowość, elegancką kwasowość oraz subtelną słodycz charakterystyczną dla etiopskich arabik. W filiżance Etiopia Limu Washed zachwyca wyrafinowanym profilem smakowym – dominują nuty cytrusów, kwiatów i dojrzałych owoców, często uzupełnione subtelnymi akcentami herbaty, jaśminu oraz miodowej słodyczy. Kawa wyróżnia się lekkim, eleganckim body, świeżością i długim, czystym finiszem.

Etiopia Limu Washed to doskonały wybór dla miłośników kaw specialty poszukujących wyjątkowej klarowności smaku, aromatycznej złożoności i charakterystycznego etiopskiego stylu. Idealnie sprawdzi się w metodach przelewowych, gdzie w pełni ukazuje swoją owocowo-kwiatową naturę, ale również doskonale odnajdzie się jako delikatne, aromatyczne espresso. 

Etiopia Washed Limu Grade 2 – szlachetna klasyka z serca Afryki

naturalnie, bez kompromisów

Poczuj esencję kawowego dziedzictwa w filiżance. Etiopia Washed Limu Grade 2 to wyjątkowa arabika pochodząca z regionu Limu – miejsca, które od wieków słynie z produkcji kaw o niezwykłej czystości smaku i aromatu. Ta kawa zachwyca subtelną słodyczą, owocową delikatnością i herbacianą elegancją.

Pochodzenie- region Limu

 

Położony w zachodniej części Etiopii, należy do najbardziej cenionych obszarów produkcji kawy specialty w tym kraju. Charakteryzuje się górzystym krajobrazem, żyznymi glebami pochodzenia wulkanicznego oraz wyjątkowymi warunkami klimatycznymi sprzyjającymi uprawie wysokiej jakości arabiki. Plantacje znajdują się zazwyczaj na wysokości 1700–2000 m n.p.m., gdzie chłodniejsze temperatury i wolniejsze dojrzewanie owoców pozwalają rozwijać złożony aromat oraz wyjątkową słodycz ziaren.

Kawa z regionu Limu powstaje głównie w tradycyjnych gospodarstwach prowadzonych przez lokalnych plantatorów, którzy od pokoleń wykorzystują naturalne metody uprawy. Krzewy kawowca często rosną w cieniu innych roślin, w harmonii z ekosystemem lasów Etiopii, co pozwala zachować naturalny charakter i wyjątkową różnorodność smakową ziaren.

Charakterystyka kawy

✔️ Odmiana: 100% Arabica

✔️ Klasa: Grade 2 – wysoka jakość, minimalna ilość defektów

✔️ Obróbka: Washed (na mokro) – czysty, klarowny profil smakowy

✔️ Wysokość upraw: 1700–2000 m n.p.m.

✔️ Profil smakowy: cytryna, brzoskwinia, czarna herbata

✔️ Aromat: świeży, kwiatowo-owocowy, z delikatną nutą herbacianą

✔️ Body: średnie, aksamitne

✔️ Kwasowość: delikatna, cytrusowa, harmonijnie zbalansowana

Świeżo palona w naszej palarni

Każda partia kawy Etiopia Washed Limu Grade 2 jest palona ręcznie, w małych ilościach, w naszej lokalnej palarni.
Proces palenia jest starannie kontrolowany, by wydobyć naturalną słodycz brzoskwini i herbaciany aromat, które doskonale łączą się z cytrynową świeżością.
Świeżość i precyzja palenia sprawiają, że każda filiżanka tej kawy to wyjątkowe doświadczenie smakowe.

Mielenie na życzenie

W naszym sklepie możesz zamówić kawę w ziarnach lub mieloną – zawsze świeżo mieloną tuż przed wysyłką.
Dopasowujemy grubość mielenia do wybranej metody parzenia, aby zapewnić idealny efekt w filiżance.

Polecane metody parzenia

Wybierz sposób, który najlepiej podkreśli smak i aromat tej wyjątkowej kawy:

 

Drip (V60, Kalita, Chemex)
Podkreśla cytrynową świeżość i słodycz brzoskwini, tworząc czysty, lekki i zbalansowany napar.

Aeropress
Daje pełniejsze body i bardziej wyczuwalną nutę czarnej herbaty – idealny balans między słodyczą a głębią aromatu.

Ekspres przelewowy
Uwydatnia elegancję i harmonię owocowych tonów z herbacianym finiszem. Doskonały wybór na spokojne poranki.

French press
Nadaje naparowi większej intensywności i kremowości, zachowując przy tym subtelny, owocowo-herbaciany charakter.

Kawiarka (moka pot)
Dla tych, którzy lubią mocniejszy napar o wyraźnej nutce czarnej herbaty i brzoskwiniowej słodyczy.

Etiopia Washed Limu Grade 2 to kawa dla tych, którzy cenią czystość smaku, owocową świeżość i herbacianą elegancję.
Zachwyca subtelną słodyczą brzoskwini, delikatną kwasowością cytryny i przyjemnym, długim finiszem przypominającym czarną herbatę.
Świeżo palona w naszej palarni, dostępna również w wersji mielonej – idealna, by odkryć prawdziwe oblicze kawy z serca Etiopii.