Peru HB Gr. 1 Negrisa Pichanaki 84 SCA

Peru HB Gr. 1 Negrisa Pichanaki to wyjątkowa kawa specialty pochodząca z regionu Pichanaki, położonego w sercu peruwiańskiej prowincji Junín. To obszar znany z produkcji wysokiej jakości arabik, gdzie górzysty teren, żyzne gleby oraz sprzyjający mikroklimat tworzą idealne warunki do uprawy kawy o złożonym i harmonijnym profilu smakowym.W smaku Peru HB Gr. 1 Negrisa Pichanaki dominują nuty mlecznej czekolady, karmelu, orzechów oraz delikatnych owoców, uzupełnione subtelnymi akcentami wanilii i cukru trzcinowego. Kawa wyróżnia się średnim, kremowym body, łagodną kwasowością oraz długim, słodkim finiszem.

Peru HB Gr. 1 Negrisa Pichanaki to uniwersalna i niezwykle harmonijna kawa specialty, idealna dla osób szukających klasycznego profilu kaw Ameryki Południowej. Doskonale sprawdzi się zarówno w espresso, gdzie pokaże swoją czekoladową głębię, jak i w metodach przelewowych, które podkreślą jej czystość i elegancką słodycz. 

Peru HB Gr.1 Negrisa Pichanaki – harmonia słodyczy i owocowej świeżości

naturalnie, bez kompromisów

Peru HB Gr.1 Negrisa Pichanaki to wyjątkowa kawa o łagodnym, zrównoważonym charakterze i czystym smaku.
W filiżance odkryjesz nuty pomarańczy, czekolady i suszonych owoców, które tworzą pełną harmonii, lekko słodką kompozycję z przyjemnie czekoladowym finiszem.
To kawa, która zachwyci zarówno miłośników klasyki, jak i tych, którzy cenią subtelne, naturalne owocowe akcenty.

Pochodzenie – region Pichanaki, Chanchamayo, Peru

 

Kawa pochodzi z regionu Pichanaki, położonego w sercu doliny Chanchamayo w środkowym Peru.
To obszar słynący z produkcji kaw specialty, uprawianych na wysokości 1200–1600 m n.p.m. w cieniu gór Andów.
Kawowce rosną tutaj w naturalnym mikroklimacie z wysoką wilgotnością i bogatą, andyjską glebą, co nadaje ziarnom wyjątkową czystość i elegancję.

Charakterystyka kawy

✔️ Odmiana: 100% Arabica

✔️ Region: Pichanaki, Chanchamayo, Peru

✔️ Klasa: HB Grade 1 (High Bean, najwyższa selekcja)

✔️ Jakość: 84 pkt SCA – kawa specialty

✔️ Obróbka: Washed (na mokro)

✔️ Wysokość upraw: 1200–1600 m n.p.m.

✔️ Profil smakowy: pomarańcze, czekolada, suszone owoce

✔️ Aromat: cytrusowo-słodki, z ciepłymi nutami kakao

✔️ Body: średnie, kremowe

✔️ Kwasowość: delikatna, cytrusowo-słodka

Świeżo palona w naszej palarni

Kawa Peru Negrisa Pichanaki jest palona ręcznie, w małych partiach, aby w pełni zachować jej naturalną słodycz i czystość.
Delikatne palenie wydobywa słodką nutę suszonych owoców, subtelną kwasowość pomarańczy oraz czekoladowe tony w tle.
To doskonały wybór dla tych, którzy szukają kawy łagodnej, lecz bogatej w smak i aromat.

Mielenie na życzenie

W naszym sklepie możesz zamówić kawę w ziarnach lub mieloną – zawsze świeżo mieloną tuż przed wysyłką.
Dopasowujemy grubość mielenia do wybranej metody parzenia, aby zapewnić idealny efekt w filiżance.

Polecane metody parzenia

Wybierz sposób, który najlepiej podkreśli smak i aromat tej wyjątkowej kawy:

Drip (V60, Kalita, Chemex)
Podkreśla cytrusowość i naturalną słodycz suszonych owoców.

Aeropress
Nadaje kawie gładkości i pogłębia czekoladowe body.

Ekspres przelewowy
Zachowuje balans między owocową świeżością a czekoladową pełnią.

French press
Eksponuje bogactwo suszonych owoców i kremowe body.

Kawiarka (moka pot)
Dla fanów klasycznego, słodko-gorzkiego profilu z nutą pomarańczy i kakao.

Peru HB Gr.1 Negrisa Pichanaki to kawa specialty o łagodnym, cytrusowo-czekoladowym profilu.
Idealna dla osób ceniących czysty smak, naturalną słodycz i subtelną owocowość.
Świeżo palona w naszej palarni, dostępna w ziarnach lub mielona. Doskonała do dripa, przelewu i kawiarki.